Une machine automatique à plusieurs chaudières dotée de pavés tactiles programmables qui contrôlent les doses de manière volumétrique, un contrôle de température PID pour une stabilité absolue de la température et une carte informatique centrale offrant de nombreuses fonctions numériques différentes, y compris le dosage automatique de l'eau chaude, la gestion du temps et le compteur de dosage du café. Le Fiamma Compass est la machine à espresso parfaite pour les cafés à forte fréquentation. Caractéristiques : ---Configuration de groupe élevée. --Baguettes à vapeur à toucher froid. --1 x chaudière de 12 L.
--3 x chaudière de 0,5 L. --1 x sortie d'eau chaude.