Machine à expresso du groupe 3 Kees Van Der Western

  

Le Mirage est né du désir de créer une machine qui combine toutes les connaissances sur le système E61 pour réaliser une machine très précise. La mise à jour du système thermo-syphon de type "E61" bien éprouvé avec une stabilité de température élevée et une belle pré-infusion. Le système de chauffage du Mirage est basé sur le système thermo-syphon appelé ainsi. Il se compose d'une grande chaudière en cuivre (13 litres pour le Duette, 19 litres pour le Triplette) et est équipé d'un échangeur de chaleur pour chaque groupe, s'étendant verticalement de manière inclinée à travers la chaudière. 55 ans après sa création, le système thermo-syphon E61 peut encore être considéré comme un système techniquement très élégant.

L'efficacité thermique impressionne particulièrement et dépasse facilement les systèmes à chaudière multiple populaires - le système à chaudière multiple peut être techniquement considéré comme plutôt banal ! La machine est utilisée quotidiennement et peut être vue en fonctionnement sur demande vidéo.