Espresso Groupe De Machines

Pour Le Portafilter Breville 58mm Groupe Portafilter Bottomless Avec Basket


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Directement à vous de l'australie. Est un équipement important qui aide à diagnostiquer les problèmes d'extraction de l'espresso. Est exposé, vous permettant de regarder tout le processus d'extraction. Le portafilter sans fond, parfois appelé portafilter nu, est devenu un ajout essentiel à tout outil barista d'espresso orienté qualité. Ce portafilter est adapté pour les machines à café breville avec poignée de groupe 58mm; bes990, bes980 et les modèles de bes920 tardifs.

Utilisez-le avec la machine à café pour extraire le café expresso. Acier inoxydable Espresso café 58mm sans fond portafilter avec poignée en bois. Idéal pour observer les détails de faire un tir d'espresso. Acier inoxydable haut de gamme résistant à la rouille 304. La poignée sans fond est facile à nettoyer et n'a pas d'angle mort pour le nettoyage.

Ressort de rétention pour tenir le panier en place. 5 raisons d'utiliser un portafilter sans fond. Avec la capacité de dépanner des photos d'espresso instantanément la consistance du café servi dans votre barre d'espresso augmentera de sauts et de limites, vous donnant que le bord tant nécessaire sur la compétition. Dans les mains d'une barista expérimentée aux haricots espresso frais, un portafiltre sans fond donnera 50% ou plus de créma.

Eh bien, la réponse est simple. Votre tir à l'espresso sera en contact avec aucune autre surface que le fond de votre panier portafilter. Pas de fond de portafiltre et pas de becs. Cela garde les minuscules bulles de créma que nous recherchons tous dans un tir parfait intact et intact.

En outre, l'absence d'un bec donnera à l'utilisateur plus de dégagement de tasse et permet l'extraction de l'espresso directement dans la tasse pour servir dans la plupart des cas. Bien sûr, dans la plupart des cas pour aller tasses de plus de 12oz, les récipients de brasserie d'une certaine sorte devront encore être utilisés. Plus de créma signifie plus de saveur. Nous avons tous trempé et nettoyé les portafilters sales, moins de surfaces métalliques (c'est-à-dire des becs et des fils de bec) signifient moins de contamination par un portafilter sales. Cela permet également à l'utilisateur de nettoyer le fond du panier de portafilter après chaque prise de vue.

Les portafilters sans fond permettent à la barista de déduire instantanément si la technique de domptage appropriée. Si l'extraction se penche d'un côté ou de l'autre, un angle incorrect a été utilisé lors de l'apprivoisation. Si des flux d'espresso voyous sont vus venant du bas du panier, il est possible que votre portafilter ait été nivelé et ou dosé de façon inégale.

Pour toutes les raisons ci-dessus les portafilters nus sont devenus un outil précieux pour la formation de l'espresso. Les baristas et les pros peuvent maintenant déterminer instantanément et visiblement si leur mouture, leur dosage et/ou leur technique sont activés ou non. Des indices précieux indiquent à un stagiaire informé où un travail peut être nécessaire.

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  • modèle: bgh
  • couleur: argent
  • paquet personnalisé: non
  • hauteur de l'item: 210 mm
  • profondeur de l'élément: 30 mm
  • largeur de l'article: 80 mm
  • compatible marque: machines semi-commerciales, breville, machine à espresso automatique, bes990, bes980, nouvelle bes920, pour baratza
  • matériel: acier inoxydable + bois
  • source d'énergie: na
  • type: portafilter
  • capacité: 22g
  • caractéristiques: filtre, facile à nettoyer
  • modèle compatible: tous les modèles
  • finish: brillant
  • couleur du fabricant: acier inoxydable et bois
  • critère énergétique: non conforme
  • puissance: na
  • poids de l'article: 450 g
  • brand: panica
  • garantie du fabricant: aucun
  • acceptable pour: bes980, bes990, nouveau bes920, machine à cappuccino, machine à espresso, fabricant d'espresso

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